蘋果12手機可以進行長截圖。具體操作步驟如下：
1. 打開需要截圖的頁面或內容，通過輕點兩下手機側邊按鈕啟動輔助觸控功能（如果之前沒有設置過該功能，可以在設置中進行添加）。
2. 在輔助觸控功能界面中，選擇滾動截屏功能，等待屏幕自動滾動并捕捉所需內容。在滾動過程中，可以點擊滾動區(qū)域以觸發(fā)更多內容或暫停滾動。
3. 完成截圖后，輕點滾動區(qū)域以停止屏幕滾動，并預覽截圖。確認無誤后，點擊保存按鈕即可將長截圖保存到手機相冊中。
此外，還可以使用其他應用如Safari瀏覽器進行長截圖操作。如在Safari瀏覽器中打開需要截圖的頁面，按常規(guī)方式進行截圖，然后在預覽截圖時進行滾動截圖的編輯處理。完成編輯后保存即可實現長截圖的效果。具體操作方式會根據不同的應用界面有所變化，但大體原理相同。
